Das erste schottische Restaurant in den Niederlanden. Die Gerichte sind so authentisch wie möglich und mit frischen Zutaten zubereitet.
In der Küche von Hielander bereiten sie Gerichte zu, die manchmal seltsam klingen können. Aber die Variation macht diesen Ort so viel Spaß zu essen. Je nach Jahreszeit bereiten Wullie und Ramon täglich einzigartige Gerichte zu. Diese hängen vom saisonalen Angebot ab. Was die Speisekarte von Hierlander betrifft, so können Sie an selbstgeräucherter Lachs, schottische Pastete mit Cumberland-Sauce, Lammbrühe aus dem Ofen und traditionelle Suppe denken. Um den Abend zu vervollständigen, können Sie erlesene Weine oder natürlich Whisky mit den Gerichten probieren.
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